Laatste reacties

Glutenvrije citroen maanzaad koekjes door Jelle - 3 jaar 11 maanden ago

Ik heb het recept gevolgd maar het deeg smelt uit over de bakplaat en het blijft natte kruimel, er valt niets van de bakplaat af te halen als vaste substantie.. Zonder bindmiddel zoals ei, worden het simpelweg geen koekjes
Glutenvrije aardbeientaart door Bianca - 4 jaar 1 week ago

Jammer dat ik geen foto kan plaatsen de taart zojuist gemaakt, prachtig geworden.
Glutenvrije tulband basisrecept door Paul - 4 jaar 1 maand ago

Ons ook ;-), hoop dat het gelukt is!
Glutenvrije tulband basisrecept door Miranda Levering - 4 jaar 1 maand ago

Staat nu in de oven, mijn benieuwen.
Eierkoeken, glutenvrij door Paul - 4 jaar 2 maanden ago

Hoi Maartje,

Je kunt ze niet zo lang bewaren, een dag of 3 à 4. Overigens kun je ze wel langer bewaren maar een kenmerk van glutenvrij meel is dat de baksels snel droog worden.

Invriezen hebben wij nooit geprobeerd, maar je zou het natuurlijk makkelijk zelf kunnen testen.
"Gewone" eierkoeken zijn wel een maand of drie te bewaren in de vriezer.
Eierkoeken, glutenvrij door Maartje - 4 jaar 2 maanden ago

Hoi,
Hoe lang kan je de eierkoeken bewaren? Kan je ze ook invriezen?
Boterkoek (glutenvrij!) door Paul - 4 jaar 2 maanden ago

Nee, dan krijg je iets heel anders en is het geen boterkoek meer.
Boterkoek (glutenvrij!) door Gretha - 4 jaar 2 maanden ago

Kan ik ook broodmix gebruiken ivm amandelmeel
Glutenvrije citroen maanzaad koekjes door Paul - 4 jaar 3 maanden ago

Goede vraag, wij hebben daar geen ervaring mee.

Deeg met gluten kan vaak wel ingevroren worden, maar ik kan me voorstellen dat het door het ontbreken van de gluten het na het invriezen lastiger is om er een koekje van te maken.
Glutenvrije citroen maanzaad koekjes door gabrielle - 4 jaar 3 maanden ago

Is het mogelijk het deeg tot gebruik in te vriezen?

meer