Is witte rijst glutenvrij?

Ja. Witte rijst is glutenvrij. Je kunt het dus goed toepassen in een glutenvrij dieet.
Als het buitenste laagje van een rijstkorrel verwijderd wordt (de schil), ontstaat er zilvervliesrijst. Als ook de volgende lagen - de vezellaag en de kiem verwijderd wordt - hou je witte rijst over.
Gerelateerd(e) recept(en):
Gerelateerde vragen:
Je tip of commentaar