Laatste reacties

Glutenvrij breekbrood door Lynn - 5 jaar 10 maanden ago

Hoi Margot,
Voor dit recept heb ik dit keer lactosevrije melk gebruikt. Ik heb alleen geen ervaring met plantaardige melk, dus ik durf niet te zeggen of dat lukt. We horen graag of het is gelukt, bak se! :)
Lynn
Glutenvrij breekbrood door Margot - 5 jaar 10 maanden ago

Kan het ook met plantaardige ‘melk’?
Boterkoek (glutenvrij!) door Lynn - 5 jaar 11 maanden ago

Hi Anja,

Voor een glutenvrije boterkoek zijn er - voorzover ik weet - geen alternatieven dan een glutenvrij witmeel. Gebruik je een ander soort meel dan is het geen boterkoek meer, die een beetje knapperig van buiten is en smeuïg van binnen.
Boterkoek (glutenvrij!) door Anja - 5 jaar 11 maanden ago

Hoi,
Welke mailsoort (glutenvrij) zou ik kunnen gebruiken ipv de witmeel?
Groetjes
Glutenvrije taart met fudge en brownie door Lynn - 6 jaar 2 dagen ago

Hi Joanne,
Bloem is inderdaad niet glutenvrij, wij gebruiken glutenvrij wit meel. Er zijn verschillende soorten, wij hebben een goede ervaring met het witte meel van het Scandinavische merk Mixwell, deze is online te koop. Bak ze!
Lynn
Glutenvrije taart met fudge en brownie door Joanne - 6 jaar 2 dagen ago

Ik zie dat je in je ingrediëntenlijst bloem hebt staan, maar bloem is toch niet glutenvrij?
Wat kan je hier het beste voor gebruiken?
Rijstevlaai met kersen, glutenvrij door Lynn - 6 jaar 4 dagen ago

Hi Maria, de vorm die wij gebruikt hebben heeft een doorsnede van 28 cm.
Rijstevlaai met kersen, glutenvrij door Maria - 6 jaar 5 dagen ago

Hallo Caroline, Wij zijn hier allemaal gek op rijstevlaai met kersen. Deze maak ik altijd lactose vrij. Nu is er een aan komen waaien met glutenallergie. Dus ga ik deze ook proberen. Mijn vraag: Welke maat heeft het bakblik dat je hiervoor heb gebruikt?
Glutenvrij breekbrood met kaas door Jeanne Ham - 6 jaar 1 week ago

Ok dank je!

Jeanne Ham
Glutenvrij breekbrood met kaas door Carin - 6 jaar 2 weken ago

Hallo Jeanne, Nee, dat lukt niet. Welk ingrediënt zou je willen vervangen door karnemelk, en waarom?
Met deze ingrediënten krijg je een heerlijk brood.

meer