Is sushi rijst glutenvrij?
Ja. Sushi rijst is glutenvrij. Let op met rijstazijn als je zelf sushi maakt. Er zijn rijst azijn varianten te koop waar tarwe in zit.
De sushi rijst wordt ook wel meshi genoemd. De rijst heeft dikke korte korrels en is ook erg kleverig.
Daardoor is de rijst goed kneedbaar en blijven de sushi hapjes goed plakken.
De rijst kan koud maar ook lauw worden opgediend.
Gerelateerd(e) recept(en):
Gerelateerde vragen:
Je tip of commentaar