Menu

Glutenvrije recepten om zelf te bakken en te koken
Glutenvrije Recepten

Quiche met gorgonzola, witlof, prei en walnoot

Ingrediënten voor Quiche met gorgonzola, witlof, prei en walnoot

Basisdeeg voor quiche of glutenvrij bladerdeeg uit vriesvak.

4 struikjes witlof,
2 dunne preitjes,
4 eieren,
125 milliliter slagroom,
100 gram gorgonzola,
peper,
20 gram boter,
Eventueel walnoten

Waardering: 
Gemiddeld: : 4.6 (2 stemmen)
Keuken: 
Bereidingstijd: 
Bereidingsmethode: 
Moeilijkheidsgraad: 
Auteur: 
Carin
Laatste wijziging: 
10 dec 2019

Hoe maak je Quiche met gorgonzola, witlof, prei en walnoot

Snijd de schoongemaakte witlof in dunne ringetjes en de prei ook.
Klop de eieren door de slagroom. Snijd de gorgonzola in kleine stukjes en schep die door het ei-mengsel.
Roer er versgemalen peper door.

Smeer een bakvorm van 22-24 cm.diameter in met boter.
Bekleed de bodem met het deeg.

Bak de witlof en de prei enkele minuten in een koekenpan met een klein beetje boter. Verdeel de groente (en eventueel de walnoot) over het deeg en giet het ei-mengsel erover.

Bak de quiche ongeveer 45 minuten op 200 graden in de oven.

Je tip of commentaar

CAPTCHA
Deze vraag is om te beoordelen of u een spammer bent of een echte bezoeker.