Menu

Pollo Tonnato

Glutenvrije salade pollo tonnato

Ingrediënten voor Pollo Tonnato

2 stukken gerookte kipfilet,
2 blikjes tonijn-stukken in water,
sap van een halve citroen,
3 eetlepels yogonaise (of 1 eetlepel yoghurt en 2 eetlepels mayonaise),
peper,
een eetlepel kappertjes,
sla of rucola om te garneren

Waardering: 
Gemiddeld: : 5 (2 stemmen)
Aantal personen: 
4
Aantal stuks: 
1
Keuken: 
Bereidingstijd: 
Bereidingsmethode: 
Moeilijkheidsgraad: 
Auteur: 
Carin
Laatste wijziging: 
14 mrt 2020

Hoe maak je Pollo Tonnato

Je kan de kipfilet ook vervangen door fricandeau, dan heet dit gerecht Vitello tonnato

Snijd de kipfilet in hele dunne plakjes.

Laat de tonijn uitlekken en doe deze samen met de yogonaise citroensap en de peper in de keukenmachine en maal dit mengsel fijn.

Was de sla of rucola en leg deze op een schaal, leg daarop de kipfilet dakpansgewijs.
Doe de tonijn-saus over het middengedeelte zodat je aan de zijkanten de kip nog kan zien.
Strooi de kappertjes erover.

Je tip of commentaar

CAPTCHA
Deze vraag is om te beoordelen of u een spammer bent of een echte bezoeker.