Ingrediënten voor Havermoutmuffins met Banaan
90 gram glutenvrij meel
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel baking soda
1,5 theelepel kaneel
40 gram suiker
50 gram glutenvrije havermout
50 gram walnoten, grof gehakt
snuf zout
1,5 rijpe banaan
90 ml melk
1 ei
40 ml zonnebloemolie
1 theelepel vanille extract
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Soort:
Keuken:
Bereidingstijd:
Bereidingsmethode:
Moeilijkheidsgraad:
Geplaatst op:
08 jun 2018
Laatste wijziging:
23 mrt 2020
Hoe maak je Havermoutmuffins met Banaan
Doe in een kom het glutenvrije meel, bakpoeder, baking soda, kaneel, suiker, havermout, walnoten en zout.
Roer dit goed door elkaar.
Pureer de banaan glad en doe deze in een kom. Voeg hieraan de melk, ei, zonnebloemolie en vanille extract aan toe. Roer de ingrediënten door elkaar en giet het mengsel bij de andere kom.
Spatel tot een egaal beslag.
Vul de vormpjes en bak de muffins in 18-20 minuten gaar op 200 °C.
Deze muffins zijn ideaal om apart verpakt te bewaren in de vriezer.
Zo kun je de muffin 's ochtends uit de vriezer halen en hem vervolgens meenemen naar je werk of naar school!
Misschien vind je dit ook lekker:
Veelgestelde vragen:
Je tip of commentaar