Menu

Witte chocoladetaart met sinaasappelroom (zonder bloem)

Glutenvrije Witte Chocoladetaart met sinaasappelroom

Ingrediënten voor Witte chocoladetaart met sinaasappelroom (zonder bloem)

150 gram witte chocola,
50 gram boter,
3 eieren (gesplitst),
2 el sinaasappellikeur (Grand Marnier),
10 gram maizena,
50 gram poedersuiker,
2 sinaasappels,
1 tl kardemom,
1 tl kaneel,
250 ml slagroom

Waardering: 
Gemiddeld: : 3.7 (6 stemmen)
Aantal personen: 
10
Aantal stuks: 
10
Keuken: 
Bereidingstijd: 
Bereidingsmethode: 
Moeilijkheidsgraad: 
Auteur: 
Lynn
Bron: 

Allerhande

Laatste wijziging: 
30 mrt 2020

Hoe maak je Witte chocoladetaart met sinaasappelroom (zonder bloem)

Voor de Taart
Smelt de chocolade en boter au bain-marie boven een pannetje heet water.
Laat de chocola iets afkoelen en klop de eidooiers en de likeur erdoor.

Mix in een kom de eiwitten stijf.
Voeg terwijl je blijft kloppen met een spatel de maizena en de helft van de poedersuiker toe.
Voeg dan het chocolademengsel toe aan het eiwit, spatel dit er luchtig doorheen.
Doe het beslag in een springvorm.
Verwarm de oven op 175 graden en bak de taart in 20 minuten gaar.

Voor de Sinaasappelroom
Rasp de schil van 1 sinaasappel. Pers de sinaasappels uit. Doe dit in een pan.
Voeg de kardemom en het kaneel toe. Laat dit inkoken tot 1 eetlepel.
Laat dit afkoelen.
Roer de slagroom en de andere helft van de poedersuiker er doorheen. Klop met de mixer bijna stijf.

Serveer de taart met de sinaasappelroom.

Misschien vind je dit ook lekker: 

Reacties

Door Renate op ma, 23/03/2020 - 13:05

Waar gaat de 50 gram boter in?

Door Lynn op ma, 23/03/2020 - 13:35

Sorry, foutje in het recept! :)
Ik heb het recept aangepast.
De boter wordt samen met de chocola au bain-marie gesmolten.
Succes met bakken, ik ben benieuwd naar het resultaat!

Door Renate op ma, 23/03/2020 - 13:44

Hoi Lynn,

Okay, dat hebben we dan deze x gemist maar gaan we een volgende keer zeker doen, dankjewel!

Door Renate op ma, 23/03/2020 - 23:01

De taart was heerlijk! Ook zonder boter, maar we gaan zeker nog een keer herkansen :)
Heel erg bedankt!

Je tip of commentaar

CAPTCHA
Deze vraag is om te beoordelen of u een spammer bent of een echte bezoeker.