Ingrediënten voor Gefrituurde kip
Zonnebloem- of olijfolie
500 gram kipkluifjes zonder kruiden
2 theelepels rozemarijn
chilipeper (molen)
4 eetlepels glutenvrij wit meel
2 eieren, losgeklopt
1 citroen, in partjes
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Gang:
Keuken:
Bereidingstijd:
Moeilijkheidsgraad:
Bron:
Allerhande
Geplaatst op:
29 okt 2012
Laatste wijziging:
26 mrt 2020
Hoe maak je Gefrituurde kip
Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met de rozemarijn, zout en chilipeper.
Meng de kip met de bloem in een ruime kom. Schud overtollige bloem af en haal de kip door het ei.
Frituur de helft van de kip in 12 minuten goudbruin in de olie op een temperatuur van 160 graden. Laat uitlekken op keukenpapier.
Bewaar de kip tot het serveren in een ovenschaal in een voorverwarmde oven op 120 graden.
Serveren met de partjes citroen.
Misschien vind je dit ook lekker:
Je tip of commentaar